《「留園」の五目そば》
五目そばはここで間違いなし。
ﾄｷﾊ北側の府内ｶﾞﾚｰｼﾞ横の「留園」の五目そばはうまい｡
麺は錦糸麺と思われるが､どんぶり鉢の中の麺を隠すように守っている食材は､その色といい下処理といい､一気呵成に橋をぶち込もうとする人間の動きを一瞬ためらわせる。
あまりにもﾊｰﾓﾆｰが取れたその五目そばは､まさに一瞬の隙がない｡
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